食物讲究营养搭配，不仅不长胖，还能让你吃出苗条健康的身材。正在减肥的朋友，快来看看吧。今天小编就给大家介绍一下棘豆红烧豆的制作方法。
1.1 锅中热油，加入八角、大葱、姜片和一勺花椒面炒香。
2.2 把脊骨洗净，锅里加水（脊骨下）烧开，去血去渣，加入生姜3片，八角2个，葱2根，小火煮30 -40 分钟，取出并放在一边。豆子洗净控湿，土豆切块，洋葱切段，姜切片。
3。炒出香味后，加入豆类，大火翻炒。
4。待豆子微微变色后，加入2汤匙豆瓣酱、1汤匙酱油、少许盐，继续翻炒至豆子变软。
5。豆子快炸好后，加入骨干、骨汤和土豆。大火烧开后，盖上锅盖，小火炖10分钟左右。改大火把锅里的酱骨焯一下，基本晾干。
6.PS：红烧豆豉：不用放味精和鸡精，骨汤已经很好吃，豆沙的鲜味就够了。
假期有很多探亲访友的机会。如果自己能做出带刺的红烧豆，能在亲友面前“炫耀”吗？想想你会有多快乐。
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