有些人常说自己会做饭，其实做泡面很厉害。为了避免出现这种情况，现在小编就给大家介绍一下豆花肉碎豆腐，赶紧学起来吧。
1.12 准备原材料；
2.21 瘦肉逆着条纹切片后切碎，不要切得太细；
3。辣椒切圈，蒜粒，姜粒，葱粒，香菇泡水切条；
4。冷油热锅爆香除葱花外的辅料；
5。肉末加少许水拌匀，翻炒至变白，加水、生抽和少许老抽；
6。豆腐提前用盐水浸泡，切成1cm大小后放入锅中；
7。将切好的豆腐放入锅中，注意不要用锅铲翻动，轻轻摇晃锅，盖上锅盖小火炖15分钟至水份明显减少，加盐调味即可；
8。将少许玉米淀粉与水混合，倒入锅中，用抹刀轻轻推动混合；
9。关火，撒上葱花；
仔细看了小编对豆香肉碎豆腐的详细介绍，你一定很想做。也许你的悟性高，动手能力强，那么你就可以在第一时间做出最好吃的了。
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