只有看到色香味俱全的食物，才会勾起我们的食欲，所以想要色香味俱全，当然要经常练习厨艺，提高厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，快来学习如何巧妙炒制五香瓜子吧！
1。生瓜子500g，挑出虫眼扔掉
2.121 倒入水浸泡种子
3.212倒入清水中清洗
4。准备大料和胡椒粒，比例为3：1。大约五六瓣八角，一撮胡椒粒
5。把花椒和大料放进锅里倒水，我放了两碗水（平时吃饭的小碗）
6.1 烧开水
7.2 放适量盐
8。放入瓜子，小火煮半小时，中间用铲子翻动瓜子，使瓜子熟透入味
9。大约半小时后，锅底的水已经煮干了，汤也已经煮到种子里了
10。关火，盖上盖子炖2小时
11.两个小时后，把种子拿出来
12.另一个锅，倒入少许油防止粘锅
13.小火倒入瓜子，继续搅拌。这个过程很累，需要耐心
14。翻炒至瓜子完全干透，声音清脆，瓜子熟了，也可以尝尝瓜子的成熟度
上面说的五香炒瓜子其实做起来很简单，你还能坐得住吗？奔跑吧，去厨房，这个现在只属于你的地方，实现你做这道美食的梦想。
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