现在正进入初秋时节，在这个时候做一些好吃的菜来给家人补充营养会有很好的效果。今天小编就给大家介绍一款适合秋季补身的太阳鱼酱油水。
1。翻车鱼去鳞和内脏，洗干净备用，一般卖鱼的会帮忙修的，我不懂。
2。取一个小碗，放入酱油、盐、糖、胡椒粉、米酒和一碗水，制成酱油水。
3。锅中油烧热，放入姜片和干辣椒爆香。加入更多的生姜以去除鱼腥味。
4。将鱼放入锅中，中小火煮4分钟，一面煎，然后换另一面。
5。两面煎好后，加入之前准备好的酱油水，盖上锅盖，大火煮2分钟，转中小火煮5~7分钟。
今天太阳鱼酱油水的介绍到此结束。你学会怎么做这道菜了吗？如果你学会了，还等什么，回家试试吧，让你的餐桌多点菜！
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