蓑衣茄子的做法

一百人做的菜会有一百种口味，主要是因为做菜的方法不同。但如果一道菜的做法是固定的，你还能做出厨师的味道吗？现在，小编就教大家如何用扇贝做茄子。

1.12 茄子洗净去尾

2.21 切衣刀

3。打点淀粉

4。油锅炸3分钟左右

5。排油

6。翻炒洋葱、姜、蒜、豆瓣酱，加水，加入茄子，小火煮一会儿，不要粘底

7。撒上一些辣椒末和蒜末

也许你吃过很多茄子版本，但你无法想象如果你自己做它会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己尝试一下。

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