十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。下面就给大家介绍一下蚌烧肉的做法。
1.1 蔬菜制备：荸荠、豆腐干、五花肉切成小块，大白菜切成大块
2.2 青口浸泡2小时，中间的草剪掉
3。锅热油，放姜，肉，蚌，翻炒，加料酒，放荸荠和豆腐，放老抽和老抽，翻炒，放水，水盖过青菜，烧开，翻炒中小火煮15分钟，然后加入卷心菜，糖，盖上盖子再煮15分钟
4。大火收汁，放入味精，出锅装盘
贻贝烤猪肉是潜心研究的成果，当你知道怎么做的时候，你肯定想看看自己的手艺吗？那就不要再等了，就在现在，你一定会很快搞定的。
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