当疾病无声无息地到来时，很可能我们总是在外面乱吃东西。我们应该以此为教训。以下是酒香炒蛤蜊的介绍，以后我们自己做。
1。将蛤蜊浸泡干净，加盐至水吐沙，冲洗数次后放入锅中，去壳洗净
2。洋葱切成滚刀块，生姜切片，大蒜捣碎，红辣椒切斜段。准备好白葡萄酒，我们喝吧
3。热锅冷油，放入姜片和红辣椒翻炒至姜片香，加入一半葱丝和一半蒜末
4。洋葱香味出来后，把蛤蜊放入篦子里用力翻炒
5。然后倒入白酒，开盖小火炖两三分钟，然后开盖，蛤蜊基本就开了
6。最后，连汤都能香的石锅拌饭杀手锏就是这小块黄油
7。锅中加入黄油，同时点一大勺海鲜酱油，或者生抽，大火收汤
8。汤收干后，放入剩下的小葱和蒜头，翻炒两下即可出锅
9。汤收干后，放入剩余的洋葱和大蒜，翻炒两下即可出锅
10。好的蛤蜊不是很贵，但没有沉淀物。我吃过蛤蜊汤，很好吃！
酒辣炒蛤蜊其实做起来很简单，你还能坐得住吗？奔跑吧，去厨房，这个现在只属于你的地方，实现你做这道美食的梦想。
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