对于上班族来说，假期绝对是最刺激的。快乐的。节假日，除了享受宁静祥和之外，还可以享受美食。一顿美味的饭菜摆在你面前，相信你一定很兴奋。那么，让我们一起来学习如何用红烧肉做红烧豆腐吧。
1.1 大蒜白色部分洗净，切段，待用。
2.2 先将腐竹浸泡，捞出沥干，切成滚刀状备用。
3.1 将五花肉洗干净，切成同样大小的块，锅里放油，70%的火烧热时倒入八角，肉桂爆香，然后将肉炒至油微黄，取出肉和配料备用。锅里留油，加入一块冰糖，炒至融化变成棕红色。加入肉翻炒均匀，加少许生抽，再加入少许黑酱油。煎一会后，倒入热水，盖过肉。
4.2块冰糖就够了，太多会太甜，主要是炒糖色！
5。大火烧开，转小火炖至肉熟。
6。放入腐竹煮熟，大火收汁，加盐和味精调味。
7。放入大蒜，炒至熟，出锅！
8。再来一张合影！美不美？又咸又甜，又甜又咸！又香又软！鲜艳的颜色，你有没有胃口？ ? ?
你怎么看了上面的介绍，你觉得红烧豆腐的做法很简单吗？如果我有兴趣，你不妨自己动手，一定会有所收获！
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