食物是人的第一要务,健康的身体当然离不开美味营养的食物。中餐讲究色香味俱全。想要吃到好吃的,当然好的厨艺也是必不可少的。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下盐炒五花肉的做法!
1。青椒洗净切块;五花肉洗净切片,加入香油、生抽、干淀粉,拌匀腌10分钟备用。盐炒猪肉的肉片要切得稍厚一些,大概0.5cm左右。我剪得太薄了,最重要的是它看起来不像。 o(╯□╰)o 所以我只好做了一个改良版的盐炒五花肉。
2.1 将腌制好的肉片倒入锅中,抹上少许,静置两分钟再搅拌。这时候半肥半瘦的五花肉就要出油了。爆香油后,加入适量豆瓣酱。
3.2 起锅,少放油,油温6成熟时,将姜蒜末爆香。此时锅里只有一点油。
4。将肉推到锅的一侧,将青椒倒入锅中,用锅中的油炒至破裂,加盐调味。然后将肉和青椒混合,翻炒均匀,关火,出锅。
无论你做什么,你都必须努力提高自己的技能。烹饪也是如此。今天是给你的

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