对于大多数城市来说，不难发现路边摊很多。虽然这样方便很多人吃饭，但谁能保证就餐的卫生呢？长期吃路边摊，难免会引发大病。而对于健康的选择，您可以选择在家自己做饭。下面小编就为大家介绍一下无锡酱排骨的做法。
1。将排骨切成大小合适的小块。
2。烧开水、料酒和姜片，将排骨倒入焯过水去血沫。
3。取出并用冷水冲洗并沥干。
4。准备姜片和葱。
5。将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽和料酒倒入小碗中，搅拌均匀。
6。热锅冷油，倒入八角，炒香。
7。倒入排骨，煎至两面金黄，倒入葱姜片。
8。翻炒均匀。
9。倒入开水，踩过排骨，倒入酱汁，大火烧开后转中小火煮40分钟。 .
10。期间注意翻炒几下，以免粘锅。最后可以尝尝味道，加少许盐。
11.用高温收集果汁，然后倒入少许亨氏番茄酱。
12.撒上少许炒好的白芝麻，关火。
13.好吃的无锡酱排骨，味道好极了！
看完上面的介绍，你再也不用羡慕别人做好吃的了。也可以自己动手，按照上面的步骤做无锡酱排骨。
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