现在越来越多的餐厅在做团购，但质量却越来越差。通常你可能会花很多钱，但你不能吃到美味的食物。实在是太可恨了。所以这个时候，你自己掌握一些饮食习惯是很有必要的。下面小编就为大家带来四川麻辣鸡的做法。
1。半只鸡，切小块，泡水
2.1 油热后将腌制好的鸡肉放入锅中
3.2 沥干水分，加入少许盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
4.1 放入葱姜片，翻炒均匀，待用
5.2翻炒，加入花椒、麻椒
6。锅里留底油，加入花椒和辣椒
7。炸红油后，加入鸡块
8。加入少许糖和醋，小火慢炒，直到鸡肉变色，加入大量蒜末
9。麻辣香菜出锅了
四川麻辣鸡需要精心制作，熟悉步骤的你，一定能通过自己的无微不至的呵护做出最特别的味道。
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