如果你每天下班回家，有一顿热腾腾、香甜可口的饭菜等着你，你会很开心。当然，这样的幸福是很少见的。然而，这份幸福，你可以给自己，你可以为自己做点好吃的。当然，如果你做不到，你需要先学会它。那么，现在就来教大家这道番茄红烧茄盒的做法。
1.12 加入葱末、姜末和白胡椒粉做肉馅。可以适量添加一些蔬菜。我家有芦笋
2.21 茄子切块，加入肉馅
3。茄子片放在盘子里，像小三明治一样
4。把面糊一层一层裹好，防止茄子吸油太多，茄子散不开
5。放入油锅中炸，小火煎至凝固取出，转大火再倒入茄子，炸至金黄色捞出
6。炸好的茄子就可以使用了
7。加入洋葱、姜和大蒜，翻炒至香。加入番茄翻炒。然后加入少量开水，炖煮。加入蚝油、黑酱油和白胡椒调味。建议用新鲜的西红柿代替番茄酱，味道很自然
8。加入茄子炖一分钟，关火加盐
9。好吃的炖茄盒出锅了
这个番茄红烧茄子盒并没有大家想象的那么难。只要我们一起按照步骤，我们就可以做出美味可口的菜肴。喜欢做饭的主妇们，今天就赶紧来试试吧。这道菜的。
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