十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。下面就给大家介绍一下红烧白鲦鱼的做法。
1。去除白鲦鱼的鳞片和内脏；冲洗洋葱和生姜。
2。白鲦鱼身太长，切成三段，方便煎炸；葱姜也切了备用
3。先把锅烧热
4。倒入橄榄油
5。炸白鲦鱼
6。煎一面再翻过来再煎
7。在鱼身上撒点盐
8。加入适量料酒和酱油
9。加姜
10。加入适量开水
11.盖上锅盖煮至汤汁几乎撒上葱花，然后关火
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看今天小编的介绍。其实你在外面吃的红烧白鲦其实没那么难，步骤也很简单。让我们在家做一个更健康的人！
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