做一道菜并没有大家想的那么难，只要你准备好食材、餐具、控制好火候，然后按照下面关于芹菜炒虾的步骤，相信你可以做到.
1。准备芹菜和冻虾
2.121 芹菜洗净，去叶，切小块，胡萝卜洗净切丝，放入水中焯5秒，捞出
3.212 虾仁解冻，放入碗中，加入料酒淀粉和盐，腌制片刻
4。准备好葱花、姜丝、蒜片、花椒、八角备用
5。热锅冷油，放入花椒、茴香、姜爆香
6。加入葱花和蒜片翻炒出香味
7。然后炒芹菜和胡萝卜，
8。将腌制好的虾仁倒入其中，煎炸
9。加少许盐，
10。炒至虾变白，盛盘
这个芹菜炒虾真的很诱人。每次看这篇文章，我都想自己做。我不知道你怎么想。
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