每当您欣赏一种食物时，您有没有想过它是如何制作的？你能和你自己一样吗？如果你有这个想法，那就快来和小编一起学习一下菠萝蘑菇的做法吧。
1。准备材料，清洗蔬菜和水果。用盐擦苹果和脐橙的皮。
2。将平菇用手掰成小块，洗净，放入加盐的沸水中焯2分钟。
3。香菇焯水后捞出多余水分。
4。用手将西红柿切成小块，将苹果和胡萝卜削皮，将芹菜切丁。
5。榨出脐橙汁，剩下的橙皮切块。
6。将橙汁、橙皮、苹果皮、芹菜等果蔬倒入锅中。加入纯净水，刚好超过固体成分。
7。盖上锅盖，用大火煮。锅烧开后，半开锅盖，转中火。
8。把沥干的蘑菇稍微挤一下，确保没有太多的水，然后把它们放在一个拉链袋里。
9。抓起一把面粉，放入密封袋中，捏住袋口，摇晃，让面粉均匀地包裹在蘑菇上。
10。取另一个锅，倒入更多的油，将香菇煎至金黄色，捞出，再次煎炸。
11.炸过两次的蘑菇壳会很脆。预留盘子。
12.将菠萝切成小块。
13.用纱布或过滤器过滤煮熟的果蔬汤。握住纱布的四个角，松开一个边，用勺子倒入固体果蔬材料。
14。双手握住纱布的两端，将固体高汤包起来，拧出汁液。
15。将过滤后的果蔬汁倒入锅中，继续中火煮沸，收汁。
16。当剩下三分之一的果蔬汁时，加入番茄酱，尝一尝，酌情加糖。我没有添加任何额外的糖。为了增加果味，再挤1/4柠檬汁。
17.此时汤很浓，倒入菠萝块，快速翻炒几下。
18.快速倒入香菇，翻炒均匀，挂浆，即可上桌。
19.最后两步一定要快，快，菜要及时上桌，才能有好味道。
在介绍完菠萝香菇之后，你应该差不多掌握了。那么，你现在可以去厨房了。为了家人，为了孩子，为了自己，请认真做这道菜。这是另一种“心”。
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