吃是人生存最基本的需求，不能永远活在父母的襁褓中。你长大了，是时候学会自己做饭了。今天，小编就教大家如何做发霉干菜烤五花肉。
1。将晒干的发霉蔬菜提前用清水浸泡（家里做的没有沉淀，基本没有咸味），切碎。五花肉洗净焯水，切成片。葱姜辣椒蒜片。
2。锅烧热，倒入少许油润滑锅底，爆香五花肉。
3。炸至金黄色后，会放出很多油，沥干多余的油。
4。倒入适量料酒（我放老公今天喝的啤酒），加盐、糖、老抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮（盐和糖的量可以等量) 翻炒均匀。
5。发霉的蔬菜干，搅拌均匀
6。加入半碗水，大火煮沸，小火煮20分钟。可以做饭了
看完小编的介绍，你流口水了吗？这道霉干菜烤五花肉色香味俱全。想吃的朋友，亲手试一试，一定会成功的。
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