保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食和健康。下面小编就给大家介绍一下油条的做法。
1.121油条膨松剂10g
2.212 低筋面粉和高筋面粉各125克制成万能面粉。
3。将上述量和面团混合，适量的糖可以加快发酵时间。
4。打样成功后，将面团揉成薄片；根据需要的大小切成条。醒来大约十分钟。
5。两片面的长度相互印上，中间用筷子盖印。这时候就可以在锅里做油了，等油温合适了再放入锅中。
6。油温，用一小块面团测试油温。如果能在一锅内迅速膨胀，证明基本合适。画一条陈中火，防止炸得太快，容易过关。
7。用筷子在中间翻炒
8。油温上升后，控制好油温。这时候火是中小火。
9。沥干油。
10。端上盘子，简单就好。味道很好，越吃越有嚼劲，是不是俗称的那种？老油条？一包起毛剂可以把这个量做两次，而且我炸过两次油条，真的很好吃！又脆又硬的那种，像加明矾的效果。
自从介绍了自炸油条之后，你应该已经差不多掌握了。那么，你现在可以去厨房了。为了家人，为了孩子，为了自己，请认真做这道菜。这是另一种“心”。
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