很多现代人日子过得匆匆忙忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。从表面上看，这是一个容易的习惯，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱健康，从饮食开始。而吃，你必须从自己开始。那么，让我介绍一下这道啤酒烤鲈鱼的食谱。
1。我买了一条大鲈鱼，一次吃不完。包装好后，我把它切成小块，用不同的袋子放在冰箱里。吃的时候取一袋解冻即可。鱼块解冻后，每块抹上少许盐，静置十分钟
2.1 将炒锅加热至冒烟，倒入适量油，加少许盐，用厨房纸巾吸干鱼表面的水分，然后放入炒锅中依次煎炸，不要动鱼，2- 3分钟后，用手摇晃锅，等鱼可以动了，把鱼翻过来，再继续煎鱼就可以摇晃了
3.2 生姜切片，大蒜对半切开，辣椒切段，葱切段，放在碗里，倒入适量的白醋、料酒、酱油、盐备用
4。倒入准备好的调味料，盖上盖子，用手摇晃锅，开盖
5。倒入啤酒，啤酒能盖住鱼。盖上盖子，转大火煮5-6分钟，再转小火煮10分钟左右。在此期间，用手摇晃锅，防止鱼粘在锅上
6。把汁从锅里拿出来
吃货们，你们是不是憋了半天，小编已经让你们胃口大开。然后迅速行动，制作您自己的啤酒烤鲈鱼，让您大饱眼福。
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