现在正进入初秋时节，在这个时候做一些好吃的菜来给家人补充营养会有很好的效果。今天给大家介绍一款适合秋季补身的自制卤蛋。
1。将鸡蛋洗净，放入锅中煮沸
2。烧开后，用冷水过一会儿，这样壳就容易剥了
3。用小刀在蛋清较厚的部分划三下，放入锅中
4。依次倒入啤酒、生抽、生抽、盐和糖，锅内没有水。
5。做饭的时候，我得把它翻下来
6。大约十分钟。当汤快用完时，关火。香喷喷的红烧蛋就可以开吃了。重口味可以使汤更身临其境。
假期有很多探亲访友的机会。如果自己能自制红烧蛋，能在亲友面前“炫耀”吗？想想你会有多快乐。
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