做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面就给大家介绍一下炒南瓜的具体做法。
1。准备好原材料。
2.1 用油加热炒锅。
3.2 南瓜去皮，切成粗条。
4.1 加入一勺料酒。
5.2 将肉丝和姜丝放入油锅中翻炒。
6。翻炒至肉丝变色，然后将豌豆倒入锅中翻炒。
7。翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中翻炒。
8。加入适量的水，盖上一会儿。
9。当南瓜和豌豆变软时，加入适量盐调味。 （因为家里不吃味精鸡精等调味料，所以没放）
南瓜炒这个食谱可能看起来很复杂，但如果你用心去做，你很快就能做好。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变得更美好，人自然也会更健康。
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