当你拖着疲惫的身体继续工作时，你是否向往路边的美食街？其实去路边吃饭不卫生，还不如自己学着做。现在，就让小编带大家先来了解一下家庭红油鸡爪的做法吧。
1。把买来的鸡爪修剪一下，把指甲洗干净，锅里烧开水，把过水的鸡爪、葱、节、姜片和鸡爪放入锅中，加水和适量盐，大火烧开后，改小火炖30分钟左右。
2。将煮熟的鸡爪取出，放入预先准备好的冰水中（很关键）浸泡30分钟左右
3。第三步准备调料：盐、糖、醋、香油、红辣椒油、生抽、蒜末
4。将准备好的调味料放入炒锅中小火翻炒至香
5。将调味料倒入鸡爪中充分搅拌（我戴一次性手套直接用手搅拌）最好搅拌几个小时后放入冰箱，这样既美味又提神
看完小编的介绍，相信小伙伴们已经迫不及待了。还等什么，那就赶紧在厨房大显身手，开始做家常红油鸡爪吧
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