自己做饭确实是一件很幸福的事情。这只有会自己做饭的人才能感受到。下面介绍虾西红柿滑蛋的做法，自己动手。
1.1虾洗净，切背，去掉虾线，沾少许淀粉。
2.2 准备工作：虾仁200克，鸡蛋2个，番茄1片，葱姜少许。
3.1 把炒鸡蛋拿出来放在一边。
4.2 热锅加入少许色拉油，炒鸡蛋。不要炒太久。
5。热锅加少许油，加入葱和姜爆香。加入虾仁翻炒。加糖和少许白醋提鲜，炒1分钟，待用。
6。热锅加少许油，大火翻炒番茄片1分钟。转小火，加一汤匙水，盖上锅盖煮一会儿，让番茄汁沸腾。
7。锅中加入虾和鸡蛋，撒少许盐，根据口味加少量水。喜欢酸味的可以在上桌前加少许番茄酱。
8。找个盘子端上来吧！
虾和番茄滑蛋看似复杂，但如果你真的去做，你会发现一点也不难。关键是在做之前一定要掌握好具体的步骤。
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