时不时带你的朋友出去吃饭不是很粗鲁吗？更重要的是，如果你能在家里吃，它会更健康。所以，为了友谊和健康，你必须掌握一些烹饪技巧。然后，让我学习如何用西兰花和蘑菇做一道好的红烧肉
1.1 西兰花掰成小朵，洗净，放入锅中，加一勺盐浸泡30分钟（西兰花很脏，里面会有小虫子，用盐水泡一下会出来的）
2.2 香菇去头，洗净沥干
3.1水烧开后，放适量盐和几滴油，加入西兰花焯水一分钟，捞出沥干（加盐和油后西兰花不会变色）
4.2 用锅烧开水
5.1 姜蒜切碎
6.2 将香菇放入水中一分钟，捞出
7。适量的酥肉就可以使用了
8。锅里放少量油。油热后，加入大蒜和姜末翻炒。
9。加入脆肉翻炒
10。加入香菇继续翻炒，加点盐
11.加入西兰花，加入蚝油和胡椒粉，大火翻炒，装盘
12.锅里放少量水，加盐和蚝油烧开，倒入淀粉勾芡，浇在盘子上的西兰花上。
西兰花香菇红烧肉的做法已经介绍过了，但每个人对它的理解和掌握程度不一。大家可以按照下面自己的理解来做。
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