一百人做的菜会有一百种口味，主要是因为做菜的方法不同。但如果一道菜的做法是固定的，你还能做出厨师的味道吗？现在，小编就教大家如何做香喷喷的苹果炸排骨。
1。准备材料。排骨两条（约半斤）；两个苹果，我选的是Royal Gala水果，果肉比较粉，所以煮的时候比较容易入味（有喜欢脆苹果的同学，可以试试红富士。..）
2。排骨切丁，依次加入盐、生粉、酱油、蒜末，搅拌均匀腌制十分钟左右。
3。苹果去皮后，切成和排骨差不多大小的块，用淡盐水浸泡，防止苹果变色。
4。 Soudren 建议准备两勺陈醋，边搅拌边加入，让整道菜更入味。
5。锅内放少许油，将腌好的排骨翻炒至两面微黄。
6。盖上锅盖烤一会儿。小心不要添加额外的水来炖排骨。如果你不想让它太焦，你只需要降低热量。烤7-8分钟，装盘。
7。在另一个锅里放少量油，加入已经与水分离的苹果片，翻炒至苹果片边缘开始变软。
8。加入之前炒好的排骨，翻炒片刻。此时可以加入两勺醋和适量白糖，随意调味。
9。盖上锅盖，用小火炖约5分钟。
10。欣赏^_^
香喷喷的苹果炸排骨制作起来并不复杂。我相信您应该仔细阅读以上内容，并且应该有所收获。当然，如果你想尝尝你的手艺，那就试试吧。
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