对于很多妈妈、宝宝和家里的亲人来说,吃得好可以避免生病。今天小编就为大家介绍一款适合家庭食用的日式亲子饭碗。
1。主料:一只鸡腿(或鸡胸肉)、一个鸡蛋、半个洋葱(一人份量)
2.12 调料:盐、五香粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、白芝麻、鸡精(忘了拍照!) 配料:葱白、木耳、卷心菜(可选成分!)
p>3.21 鸡腿去骨,鸡肉切成小块。
4.A:鸡腿肉中加入适量盐、五香粉、料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟左右。 B:洋葱洗净切丝。木耳和葱也切碎以备后用。用筷子把碗里的蛋黄打碎,稍微搅拌两下,不要搅拌太多。
5。准备酱汁:放盐(吃淡的可以省略)、鸡精、白糖、生抽、老抽,最后加入开水拌匀成酱汁。
6.1 倒入少许油,加入少许五香粉,翻炒几下至洋葱略软。
7.2平底锅加少许油,放入腌制好的鸡腿肉,翻炒几下,肉就变白了。
8。倒入鸡肉和之前准备好的酱汁,用大火煮1到2分钟,直到鸡腿煮熟无血水。
9。同时,另一边,锅中加入开水,将白菜和木耳焯一下,加少许盐。 (这些是小菜,懒人可以省略!)
10。将打好的鸡蛋加入炒锅中煮1分钟左右,直到鸡蛋基本凝固并略带流动性。
11.将碗从下往上依次放入:白菜、米饭、水煮鸡腿肉和鸡蛋用铲子轻轻推入碗中,(饰以葱、木耳、白芝麻)
如今,许多父母担心自己的孩子无法在社会上生存。为什么?因为怕孩子自己不吃?这是一个真正的问题,这个问题需要自己解决。今天,学习了日式亲子饭碗的所有做法后,你真的可以改变自己。去吧,走进厨房,彻底颠覆自己在父母心中的形象。

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