每次上街，你是不是总是经不起街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起学做炖豆腐吧。
1。豆腐切块，入锅煎，尽量吸干水分，两面呈金黄色。
2。把豆腐从锅里拿出来，放到碗里（我用电磁炉煮的）。加入优质酱油（约3汤匙，取决于你吃的咸味），加入开水。水位比豆腐低，所以把它放在小火上炖。电磁炉的温度为2~3格。
3。肉，剁成肉末，入热油锅翻炒，取出生的，煮熟。
4。将肉末铺在豆腐上。继续炖几分钟。用筷子轻轻搅拌几下，以免烧焦锅。
5。待汤半干时，加入切碎的芹菜继续炖。
6。加大火，收汁，尝尝滋味。没关系。因为有酱油，所以不用加味精和鸡精。干米饭可以清淡，粥可以咸。
也许你在大酒店吃过炖豆腐，也许你在大排档吃过。但我相信，会做的你，一定会比这些地方做的好吃很多。
微信扫码添加客服