也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编就先说一下这里炒五常鱼的做法。
1。将五常鱼清理干净，在鱼背上画花刀，内外抹少许盐姜、蒜片、葱末备用
2。锅中油烧热，把锅里的鱼煎至两面发黄捞起
3。鱼炸好后，锅里留少许剩油，加入姜蒜炒香，再加入豆瓣酱翻炒几下，加2碗水
4。锅里的水烧开后，加入上油的五常鱼和酱油，煮10分钟左右（煮的过程中翻一次面）
5。锅内剩少许汤汁时，倒入水淀粉勾芡，出锅上桌
看今天小编的介绍。其实你在外面吃的干炒五常鱼其实并没有那么难，步骤也很简单。让我们在家做一个更健康的人！
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