每逢佳节想念亲人，在国外工作的你一定想家。想念你的亲人。再过几天，你就能解决相思之痛。而看到你的亲人，如果你能亲手做一顿美味的饭菜，他们一定会很高兴的。那么，就让小编先来教大家怎么做猪肝炒猪里脊吧
1。猪里脊洗净，去掉白色筋膜，用刀切开
2。猪肝洗净，切片，放适量料酒、老抽、淀粉、油，腌制15分钟
3。准备食材：洋葱半片、红辣椒1片、芹菜洗净切丁
4。 6个大蒜种子，切成小块
5。猪里脊放入沸水中10秒，捞出，漏水，待用
6。酱料：料酒适量、生抽、生抽、香醋、白糖、玉米淀粉、盐
7。烧热油，将猪肝翻炒片刻，放入材料：大蒜，红辣椒，芹菜，洋葱，翻炒
8。放入适量的辣椒末，放入猪里脊翻炒，倒入准备好的汁，翻炒片刻（喜欢吃辣的可以多放些小米椒或辣椒末）
9。出锅，撒少许芹菜叶（也可以不撒，不影响口感）
猪肝炒猪里脊不难理解，但要做好就需要你的耐心和坚持。当然，我相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味。
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