很多人都说自己会做饭，其实泡面很会做。为了避免这种尴尬，我们一起来学习，先给大家介绍一下剁椒牛蛙的做法，认真看看。
1。将辣椒洗净，牛蛙去皮，剁成块（如果牛蛙不敢清理，可以请卖牛蛙的老板帮你修）。
2。锅烧热，倒入更多的油，准备给牛蛙上油。
3。把油烧到70%左右，倒入牛蛙，牛蛙过油的时间可以再长一点，这样牛蛙就熟透了，充分消毒了。
4。牛蛙完全煮熟后，将其从油中取出并放在一边。
5。重新启动锅，倒入适量的油准备烹饪。 （也可以用之前牛蛙用过的油盘，倒出牛蛙后留一点基础油。）
6。油热后，加入葱、姜、蒜和花椒炒香，再加入切碎的辣椒，炒香。
7。翻炒调料，加入牛蛙翻炒几下，再加入料酒、酱油和糖翻炒。
8。将牛蛙翻炒至入味，加入胡椒粉翻炒几下。最后加少许盐调味。
9。装盘吃。
每当我们看到别人做的好菜时，我们一定会羡慕不已。现在别着急，按照上面的介绍，试着自己动手做剁椒牛蛙吧
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