每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他，他都不知所措。你这样看起来不是很不要脸。所以，为了你的尊严，现在就来和我一起学习炒大蒜和芹菜吧。
1。准备好所需的材料，将适量精盐、酱油、料酒、食用油放入切好的猪肉中，放入容器中腌制10分钟，这样炸出来的肉会很嫩。大蒜和芹菜洗净切段备用。
2.1 倒入腌制好的肉片，中火翻炒2分钟。
3.2 平底锅倒入适量油，放入蒜末、姜丝和小红椒，小火放香。
4。将大蒜和芹菜一起放入锅中，中火快速翻炒。在此过程中您可以加水或不加水。这取决于你掌握的热量。我没有加水。
5。翻炒至大蒜和芹菜略软，然后加入少许生抽。大蒜和欧芹油炸后味道会很好。如果盐放多了，会变得更咸。加点盐就行了。
6。终于，这么简单又好吃的炒菜就完成了。
仔细看了小编的辣炒蒜香芹菜详细介绍，你一定很想做吧。也许你的悟性高，动手能力强，那么你就可以在第一时间做出最好吃的了。
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