如果你住在医院附近，你会发现现代越来越多的人患有癌症。虽然癌症发生的原因有很多，但100%的患者都吃过。所以，为了防癌吃，你最好学会自己做饭。现在，请跟我一起学习如何制作清煮鱼头汤。
1。金针菇洗净，去尾备用，如果有鱼刺，切开（如果鱼头是新鲜的，可以用料酒去腥味）
2。煎锅至油适量，加盐（调味和防泼油），放入姜片，将鱼煎至两面发黄
3。在锅里加热水。鱼煎好后倒入锅中煮开。汤大火煮开后，转小火慢慢煮至汤汁浓稠呈白色。加入准备好的金针菇（蘑菇很好，豆腐也很好，如果豆腐是老豆腐，最好提前炒一下！）和大葱
4。上桌前先尝尝盐是否够（加不够），然后加入2汤匙胡椒面和1茶匙鸡精
5。汤很鲜，不用鸡精也可以
我们都明白，做好一件事需要付出很多努力和时间。当然，做菜也是需要付出努力的，自己做的好菜一定会让人眼前一亮。我们现在将根据以上介绍制作清蒸鱼头汤。
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