随着人们生活水平的提高，他们开始关注医疗保健。但是，很多人对养生有很大的误解。养生不是保健药，还是金钱保养。那么，现在就为大家介绍一下这道苦瓜肉酱油菜的做法。
1。我选择了一个更长的苦瓜，它的肉质更好。苦瓜洗净，去梗，切段，用刀挖出果肉，做成管状，用盐水浸泡
2。五花肉剁碎，加少许盐、糖、酱油，搅拌均匀后腌制备用
3。在苦瓜筒内壁轻轻抹上一层薄薄的玉米淀粉，将肉馅舀入苦瓜筒中，压扁并压实两端。
4。蒜末、葱末和欧芹碎备用
5。将干豆豉切碎，与蒜末混合
6。锅中倒入适量油，烧热，放入苦瓜，小火煎至两面金黄，撒上豆豉和蒜末，翻炒片刻。将蚝油和生粉用适量的水勾成酱汁（喜欢甜味的可以加少许白糖），倒入，小火炖至汁液减少，最后撒上切碎的大葱和欧芹，盖上锅盖。
p>7。颜色还不错。豆豉味道很香。怕苦的老公也说不太苦很好吃。
请记住，美味的食物不仅适用于餐厅，还可以让您自己做饭。上面对酱油苦瓜肉的介绍比较详细，等我收藏的时候就有机会制作了。
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