很多人不会做饭，这在现代社会很正常。毕竟，随着现代餐饮业的繁荣，我们可以在餐厅用餐。但是很多时候都是自己做的，味道真的不一样。关于烤香菇的做法，大家可以自己动手，然后自己品尝，相信味道肯定不一样。
1.1 炒锅加热后，倒入一层基础油。油煮8分钟后，加入切好的平菇。
2.2 香菇切片，我喜欢肉味，所以切片有点厚，但我觉得切片厚是这道菜的特色，
3。把金针菇翻炒两遍，有点干，所以加少许盐，炒一会后再加水。
4。等香菇炒软一点后，倒入生抽。我用的最多的是魏大梅，这样可以保证每一片金针菇都可以蘸进去。
5。待汁液逐渐浓稠后，倒入少许鲍汁或蚝油，一般我做3个中等大小的杏鲍菇，放半茶匙。搅拌均匀后，倒入一小勺醋，视醋的酸度和烹调的蔬菜量而定。
6。把它从锅里拿出来放在盘子里。它有点新鲜，有点酸，配米饭或面条很好吃。
我们都明白，做好一件事需要付出很多努力和时间。当然，做菜也是需要付出努力的，自己做一道好菜肯定会让人眼前一亮。现在，根据上面的介绍，我们来做一个素食烤杏鲍菇。
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