在经济蓬勃发展的今天，越来越多的人追求“语速快”，越来越多的美食餐厅一下子涌现出来。外出就餐是一件美妙的事情，但它不如你在家做的那样卫生和干净。所以为了满足你的“口欲”，可以跟我学做糖醋茄子盒
1.12 茄子洗净切片，注意不要切到中间，两边要薄适度。
2.21 如图，用筷子在肉馅中加入盐、味精、料酒。
3。准备一个空碗，少放一点盐、味精、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖、醋、淀粉、水、酱汁1:1的比例。备份
4。准备好面粉加一个鸡蛋，加水搅拌一下，水不要加太多，太稀不会粘。
5。茄子片裹上拌好的肉馅，翻动片刻就可以了。
6。如图启动平底锅，加多点油，把茄盒小火煎一下，做到外酥里嫩，煮熟不易糊。把它翻过来再煎一次。炸好后放在盘子里备用。
7。如图所示，锅内还有少量油。将切好的葱花和蒜末切入锅中，炒香。倒入准备好的汤。汤起泡后，倒入茄子盒中。轻轻翻滚并稍微煎一下，让茄子盒挂上果汁。
8。最后加载，开始~
糖醋茄盒介绍之后，你可能还没有掌握，但一定要多练习，可以抽时间去厨房做。
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