做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有大家想象的那么难。万事开头难。首先准备好材料和调味料，然后开始制作Q-slick蘑菇肉丸。
1.1 将肉和姜切成肉末，然后将香菇、蒜瓣和大葱切成细块，越细越好。
2.2 主料、配料洗净。
3.1 在腌制好的肉馅中加入2汤匙淀粉，同方向搅拌。如果觉得太干，可以加一点水。如果觉得太湿，可以继续加少许干淀粉。应该。
4.2 依次加入一个鸡蛋、两勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉，向一个方向搅拌，腌制片刻，加味。
5。锅中烧开水，转最低火35度左右（不热）。左右沾水，用右手舀一勺肉馅放在左手掌心，顺时针左右轻轻晃动，肉馅会因惯性成球状，然后快速放入锅中。
6。其他肉馅快速煮沸，期间不要让水沸腾，如果水太热，可以关火，待肉丸全部入锅后再开火。
7。用中火煮大约10分钟，然后锅就准备好了。肉丸会浮在水面上。这时候加入几根生菜，稍加调味，就可以做出一锅清爽可口的香菇丸子汤。将多余的肉丸取出，放入冰箱冷藏，再煮火锅、面条等，都是极好的选择。
今天小编为大家介绍了我珍藏多年的Q滑蘑菇丸子。我希望它会受到大家的欢迎和喜欢。有兴趣的请按照小编的方法制作。
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