如果你每天都在家吃饭,你可能会有点厌食症。食欲不振。这可能是因为你家的食物太简单了,或者味道不好。这时候就需要重新定义“做菜的标准”了。接下来就跟着小编一起来学习一下菠萝馅可丽饼的做法吧
1。将菠萝块先过盐水,然后切成玉米粒状,在炉子上放一个小锅,开大火,放黄油;
2。黄油融化后,加入菠萝和糖,边煮边搅拌;
3。菠萝刚刚热的时候,加入玉米淀粉,然后快速搅拌,煮至粉和菠萝混合有一点粘稠透明的感觉,说明OK,关火,放馅;
4。用一个大碗,加入黄油,使之蓬松;
5。加入糖、蛋液、香精,搅拌均匀,然后在面粉中加入盐,筛入一个大碗中,搅拌均匀;
6。把平底锅放在炉子上,开中小火,在平底锅上抹一层薄薄的油,用大勺子,舀一勺面糊到平底锅里,不要太多,刚好铺个蛋糕就够了,用面糊推子把蛋糕推均匀,如果没有面糊推子,也可以用稍平的抹刀;
7。在饼皮的一侧放上适量的馅料,不要太多,如图7;
8。把没有馅料的那一边向有蛋糕的一边折成半圆形,用抹刀按压定型;
9。然后在半圆的边缘像冰淇淋蛋筒一样卷起来;
10。慢慢滚动;
11.卷成冰淇淋筒状;
12.为了更好的形状,把卷好的蛋糕放在卷直径最大的杯子里,蛋糕不会散开,OK。
生活中经常有小聚会,但你没有展示过吗?你这样肯定不开心。所以有了这个菠萝馅薄饼的详细食谱,你可以炫耀你的烹饪技巧,成为最全能的人。

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