姚姥爷食疗养生膏方

海带拌黄豆的做法

如果你没有结婚,你是为了成名,为了孝敬祖先而独自流浪吗?你这样体面,但如果你这样,谁来照顾你的饮食?大多数人不会做饭,对吧?那么,现在就让小编来教大家这道海带黄豆的做法吧。

1。将海带提前浸泡,用水洗净控干,然后卷成卷,用棉线扎好。

2。 100g黄豆提前用冷水浸泡3-4小时,控水备用。

3。 4个煮熟的鸡蛋,去皮备用。

4。葱、姜片、月桂叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、陈皮都准备好了。

5。汤锅中放入2/3的水,将步骤4中的调料放入锅中,开大火。

6。放入2汤匙黑酱油和3汤匙生抽。

7。放入适量料酒。

8。放适量冰糖使其新鲜。

9。放一些旧的腌料,如果没有,你可以省略它。 (老卤的做法见这里)

10。大火烧开后转小火煮20分钟左右。上腌料。

11.卤汁煮好后,先用筷子尖蘸一点卤汁尝咸味,咸味合适就放入海带卷,如果不合适,继续根据需要加盐或生抽。

12.降低大豆。

13.加入煮熟的鸡蛋。如果你想要更多的味道,你可以在鸡蛋表面切两下。

14。大火烧开,转小火腌制1小时左右,然后关火炖1小时。为了让黄豆入味,我把腌制好的海带和黄豆泡在卤汁里,放凉后,放冰箱冷藏一夜。

15。从腌制海带上取下棉绳,切成小卷。

16。将欧芹洗净并切碎。

17.将切碎的海带和腌制的黄豆放入碗中,加入香菜,加入少许辣椒油和醋拌匀。

今天的海带黄豆拌饭,你不能错过它的做法,简单又营养又丰富,所以亲爱的主妇们,赶快为家人做吧。




微信扫码添加客服