连续工作五天后，你应该已经筋疲力尽了。而当你周末休息时，你必须蜷缩在沙发床上。午餐和晚餐要么是方便面，要么是外卖。你真的不担心英年早逝吗？所以，让我们学会在你没有生病的时候做点东西吃。现在，我将教你如何制作自制的糖渍姜片。
1.1 本来应该买紫江的，但是紫江还没上市，我们这里买不到，只能买些姜芽。将姜芽洗净。
2.2 本来想买紫姜的，紫姜还没上市，这里买不到，只能买些姜芽。将姜芽洗净。
3.1 将姜片用水冲洗干净。如果是次生姜，用水泡半天，否则太辣了。姜芽不要泡，洗干净就好了。
4.2切2mm厚的薄片
5.1 按1斤生姜和7两白糖的比例，加入白糖，7两是最小量，最多可以加1斤，但不能少于7两，腌制一小时，< /p>
6.2 按1斤生姜和7两白糖的比例加入白糖，7两是最小量，最多可以加1斤，但不能少于7两，腌制一小时，< /p>
7.1 煮至可以抽出糖浆。这是锅里残留的糖浆。我做了一个示范。因为煮开后要快速翻炒，所以当时没时间做这个示范。
8.2糖溶化后，转大火，中火煮沸，转小火煮，
9。煮至可以抽出糖浆。这是锅里残留的糖浆。我做了一个示范。因为煮开后要快速翻炒，所以当时没时间做这个示范。
10。将姜中的水全部煮沸。关火
11.煮沸后，将姜和糖浆倒入不粘锅、不锈钢或不粘锅中，快速翻炒。注意这里不用火，把姜片快速翻炒。 ,
12.翻炒至糖浆呈沙状，粘在姜片上
13.当它处于干燥的糖砂状态时，可以停止搅拌，让它自然冷却。
美味的食物很诱人，但只有亲身体验过，才会明白它的真正价值。对于大家来说，在了解了自制糖姜片的做法之后，相信大部分人都应该自己尝试一下。
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