对于很多吃货来说，美食是他们最大的幸福，所以今天我就给大家一个机会，和我一起学习如何制作这种无油茄子。相信自己动手，会吃的更香！
1.1香菜洗净切段，小红辣椒也切段。
2.2 茄子洗净，用蒸锅蒸熟，取出晾凉。
3.1 将蒸好的茄子用手撕成条。
4.2 大蒜去皮，放入石臼中捣成泥。
5。将腐乳放入碗中，用勺子压成泥。
6。将两大勺冷煮豆腐乳放入碗中，加入大蒜、辣椒、盐、生抽、老抽、味精、香菜调成酱汁。
7。将调味汁倒在茄子条上，拌匀即可食用。
小编相信，看完以上无油茄子怎么吃的介绍，你一定会有所收获的。每个人都必须按照上面的步骤，去厨房做。
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