不开心的时候怎么办？也许你会选择哭，笑，或者出去疯，或者抽烟喝酒等等，但我相信有些人是愿意选择“吃”的。不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，说不定心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍一下酱羊肝的做法。
1。羊肝泡水2小时以上，中间换水。排毒
2。准备调味料
3。将羊肝放入锅中用水煮沸
4。将变白的羊肝取出，用血洗干净
5。另起一锅，倒入水，加入料酒、老抽、生抽
6。放一勺糖
7。放点盐搅拌均匀
8。放入羊肝
9。放葱姜蒜
10。加入八角、花椒、月桂叶、肉桂、当归
11.盖上盖子，大火煮开，转中小火炖30分钟
12.如果不着急吃，可以再泡一次，更入味
13.羊肝切片，放在盘子里
14。大蒜剁碎，倒入酱油，蘸着吃或直接倒在羊肝上
酱羊肝这道菜虽然好吃，但只有亲手做，才能享受到最深的“快感”。因此，如果您对自己对他人的奉献感到满意，请快点去做。
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