看到十一国庆假期快到了，你一定很兴奋吧。想必你已经想好去哪里玩了吧？吃什么？虽然外面有很多美食，但是卫生很让人担心。相反，你不妨自己做。所以，现在我要教你怎么做红烧豆豉排骨。
1。排骨洗干净后，放入冷水锅中。
2。水烧开后，取出排骨洗净，姜蒜切段。
3。锅内油热后，加入姜和冰糖翻炒几下。
4。放入排骨翻炒片刻，然后倒入适量料酒。
5。加入适量酱油、豆瓣酱，用少许醋翻炒上色。倒入水以覆盖成分。
6。加入豆腐，豆腐可以事先用手掰开，口感更佳。
7。转移到压力锅。
8。将八角、花椒、大蒜放入调料袋中，放入汤中，上汽后压7-8分钟。
9。取出放入砂锅（我用搪瓷锅代替），加入少许麦芽糖（可选），适量加盐。
10。用小火煮至汤干，然后加入几滴醋即可食用。
上面说的红烧排骨其实做起来很简单，你还能坐得住吗？奔跑吧，去厨房，这个现在只属于你的地方，实现你做这道美食的梦想。
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