做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面，小编就为大家介绍一下温心养胃鲫鱼汤的具体做法。
1。上次买的小鲫鱼一次都没吃完。洗干净，控水。
2.1 油炸鲫鱼控油，备用。
3.2 将鲫鱼裹上一层薄薄的面粉，放入煎锅中煎炸。面粉涂层是为了防止鱼在煎炸过程中散开。
4.1 锅里放水，把炸好的鱼放进去。
5.2 油炸鲫鱼控油备用。
6。放入葱、姜片、枸杞，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠呈乳白色。
7。上桌前放盐、香菇精和胡椒粉。用胡萝卜小花和欧芹装饰。
暖心暖胃的鲫鱼汤很普通，但如果自己做，味道会不一般。如果你想尝尝自己的“不凡”，你一定会马上去做。
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