现在越来越多的餐厅在做团购，但质量却越来越差。通常你可能会花很多钱，但你不能吃到美味的食物。实在是太可恨了。所以这个时候，你自己掌握一些饮食习惯是很有必要的。而下面小编就为大家提供秘制茶蛋的做法。
1。首先，准备好香料，这些是家里常用的炖菜原料，如月桂叶、八角、胡椒、肉桂、草莓等。 （这个量是腌制四到五个鸡蛋的量，如果做的鸡蛋太多，除了草莓以外的量要加倍。）
2.1 准备乌龙茶，还可以带一点铁观音，好茶就好。哎，好浪费，sin哈哈~（至于茶叶的选择，本着不浪费的原则，随便用，嘻嘻~）
3.2 将五色香料加入锅中，小火煮十分钟。 （水量要根据泡茶蛋的容器来加，最好不要加太多，会冲淡浓度。）
4.1 在煮好的香料中加入一茶匙盐、一茶匙糖和一茶匙酱油。盐的量可以根据自己的口味调整。
5.2 香料煮沸10分钟后，加入茶叶，继续煮5分钟，然后关火放凉。 （是的，腌料是冷的。）
6。关键步骤来了，煮鸡蛋。有的家长会说，煮鸡蛋，谁不行呢！但不松懈的关键在于这一步。鸡蛋应该在室温下。如果您的鸡蛋放在冰箱里，请提前取出。否则煮熟后的成熟度很难把握，会断掉。大家一定要记住，水完全烧开后，放入鸡蛋，鸡蛋要完全没入水中，煮7分钟捞出过冷水。 （为了省心，请启动计时器，不多也不少！）
7。鸡蛋太冷剥不下来。因为它们很软，所以不容易剥落。您可以将它们浸入水中。将冷却的鸡蛋放入保鲜盒，加入腌料，放入冰箱，腌制过夜即可。
8。在水疗中心准备的鸡蛋香味浓郁，流动的心。呵呵，炸鸡好吃！
显然，看完秘制茶叶蛋的配方介绍，你现在应该已经知道了。但是实践带来真正的知识，所以我相信你很快就会行动起来。当你品尝到自己亲手制作的美味佳肴时，你一定是非常高兴和兴奋的。
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