我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然，吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时，也对制作食物非常感兴趣。今天就顺应吃货们的要求，介绍一下自制杨梅干的制作方法。
1.121煮一会后倒出水，加水继续煮
2.212 将几汤匙盐放入锅中的杨梅上，加水煮沸以去除酸水
3。煮开后多加冰糖或白糖，中间可以尝尝是否够甜（水可以少加一点，我水多一点，因为我是用杨梅汁做果冻的）
4。煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁）
5。含水量变少，糖汁变得越来越粘稠。这时候要小火炖，用勺子不停搅拌，防止粘锅
6。挤几滴柠檬汁，待差不多干时搅拌
7。糖已经完全吸收了，基本上没有汁就够了
8。将晒干的杨梅放在烤盘上晾干，喜欢吃湿的就可以了。味道很不错
9。如果喜欢干吃，可以放在太阳下晒干，或者烤箱100度烤一个小时，然后放入保鲜盒慢慢品尝，可以保存很长时间！
10。还可以用细砂糖包起来，更像小时候吃的样子！
当你贪婪的时候，你一定很想吃点好吃的。那时，你一定恨自己不会做饭。现在有了这篇文章的介绍，你可以自己动手制作这种自制的杨梅干了
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