姚姥爷食疗养生膏方

大理石吐司的做法

每逢佳节想念亲人,在国外工作的你一定想家。想念你的亲人。再过几天,你就能解决相思之痛。而看到你的亲人,如果你能亲手做一顿美味的饭菜,他们一定会很高兴的。那么,就让小编先来教大家做大理石吐司吧

1.121 加入汤籽、高粉300克、泡打粉3克、牛奶120克、全蛋液50克、白糖40克、欧式面包,搅拌10分钟面包桶。

2.21220克高筋南瓜泥75克牛奶,搅拌均匀,小火加热,慢慢搅拌成糊状的汤,放凉,冷藏一小时。

3。待能形成粗糙薄膜时加入盐和黄油,在欧式面包架上揉10分钟

4。将面团从面包机中取出,在工作台面上打发5分钟,直至膨胀阶段

5.1 到两倍大

6.2揉好的面团分成两份,其中一份加入竹炭粉3克,揉匀,放入容器中,盖上盖子,室温30度发酵45分钟左右

7。取出面团,在工作台上用力敲打数次,使空气排出。然后分成8组,团聚,醒10分钟

8。取一个黑白面团

9。揉成一团

10。卷成牛舌状后,卷起来放入吐司盒中进行最后发酵

11.送至第八满,刷蛋液

12.放入预热好的烤箱,上层温度180度,下层温度185度,烤30分钟。在烘烤过程中,如果吐司有颜色,用锡纸盖住。

13.出炉后立即脱模,放在烤架上晾干至手掌温度,用包装袋包紧。

14。成品

看到这里,你也完全了解大理石吐司的详细做法了。希望大家掌握功法后,能尽快修炼。只有以最快的速度练习,才能尽快享受美食带来的快感。




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