很多时候，我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚，这样我们下班后就可以品尝到美味的食物。与其羡慕别人，不如自己动手，来介绍一下双豆墨鱼鸡爪汤的做法。
1。使用墨鱼干或鱿鱼干，提前浸泡。一般是前一天晚上泡在水里
2。把豆子和花生浸泡一下，因为豆子和花生很耐煮，我喜欢吃软烂的，所以做这个汤的时候，我喜欢晚上熬，把豆子和花生放进电饭锅里当我睡觉的时候。里面，倒入大量的水，尽可能的，炖熟后关掉它去睡觉。
3。第二天早上醒来的时候，豆子和花生都已经煮好了
4。把鸡爪洗干净
5。将洗净的鸡爪放入炖豆汤中，然后用文火炖，所以我说要尽量用水。这里不用加新水，会影响汤的味道。然后加入姜（打散）、胡椒粒、八角、月桂叶、桂皮、大葱、盐、两滴醋煮沸，转小火慢炖至鸡爪熟
6。我打破了这一步。我刚在炖鸡爪的时候洗了墨鱼。沥干水，换刀备用。鸡爪炖好后，放入墨鱼，转大火，加料酒。不要盖，让料酒带走墨鱼的腥味。最后加一点糖。
7。再炖一次，然后去掉所有的香料，关火煮一会儿。
看完小编的介绍，你是不是已经忍不住了？所以赶紧进我们的厨房，在我们自己的世界里做我们自己的双豆墨鱼鸡爪汤。
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