对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。下面小编就给大家介绍一下绿豆冰沙月饼的做法。
1。糯米粉50克，糯米粉35克，普通面粉25克，白糖10克，牛奶160克，玉米油20克备用。
2。将步骤1中的所有材料混合均匀。 （尽量不要有硬块，可以用勺子按压或用手揉捏）
3。通水蒸，蒸的过程中搅拌几次，搅拌至凝固，蒸10分钟。
4。蒸好的皮放凉。 （用保鲜膜覆盖以防止硬化）
5。取另一个干净无水的锅，加入适量糯米粉，小火翻炒至微黄，制成手粉。
6。冷却后的冰皮分成15g的小团。
7。将绿豆沙35g揉成球状。 （雪皮：馅料=3:7。我的模具是50g）
8。用手将雪皮尽量压平，中间放一个绿豆球。
9。用虎口之力向上推，最后形成一个球。
10。将圆形月饼球滚在手粉上，在月饼模具上撒上一层面粉，抖掉多余的，小心地将月饼球放入模具中。
11.小心地压出一个月饼。
12.最后用软毛刷将表面多余的手粉去除，放入保鲜盒，冷藏后再食用。
虽然绿豆冰沙月饼很普通，但如果你自己做，味道会很不一般。如果你想尝尝自己的“不凡”，你一定会马上去做。
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