定期旅行是对自己的奖励。出去看看风景，也能取悦自己，更健康。而出去玩的时候，一定会享受到“舌尖上的美食”，一定会留恋。虽然怀旧，但您可以在家中学习自己动手做。那么，现在就给大家介绍一下蔬菜鸡汤的做法。
1。切面包
2。将面包片放入瓦楞锅中烤至微焦，或用烤箱220摄氏度烘烤
3。预热平底锅，加入少量橄榄油，等油微微冒烟时，中火将鸡肉煎至四面金黄，火力充足，保证焦香浓郁。炸好后放在一边备用。
4。将胡萝卜放入煎鸡肉的平底锅中煎至焦糖化。这一步是好味道的关键。根茎类蔬菜经过高温油炸再炖煮，会有意想不到的好味道。
5。将洋葱放入煎鸡肉的锅中煎至焦糖化。这一步是好味道的关键。根茎类蔬菜经过高温油炸再炖煮，会有意想不到的好味道。
6。将土豆放入煎鸡肉的锅中煎至焦糖化。这一步是好味道的关键。根茎类蔬菜经过高温油炸再炖煮，会有意想不到的好味道。
7。在平底锅中预热黄油
8。加入面粉翻炒至金黄香，成油糊（Roux），倒入白葡萄酒
9。待酒精和酸度消失后，待剩余 1/3 的液体蒸发后倒入高汤
10。继续加热
11.把炸好的鸡放进炖锅里
12.炖约10分钟后，加入土豆、洋葱和胡萝卜一起炖，加盐调味，直到鸡肉变软变软
13.上桌前5分钟加入芦笋，加盐调味，挤上柠檬汁，上桌时搅拌均匀，搭配面包享用
中国菜种类繁多，吃不完。我不能说足够。小编为大家介绍的这款特色蔬菜鸡汤，非常适合你在家尝试。
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