当我们远离父母并独自生活时，我们中的许多人可能无法在生活中做饭。我们必须学会做饭。我们不能天天吃外卖，外面的食物也不一定干净。先介绍一下蛋皮酸汤的做法。读完之后，一定要亲自试一试。
1。材料图。
2。将水加入淀粉中，制成稀糊状。
3。将鸡蛋打入淀粉糊中，搅拌均匀，加少许盐调味。
4。用油加热平底锅。
5。倒入一勺鸡蛋糊。转动平底锅，使面糊扩散到平底锅底部。
6。小火加热，直到蛋皮边缘自动离开锅。
7。用抹刀将蛋皮翻过来。
8。稍微加热后，叠放即可。
9。准备好的蛋皮，我用了三个鸡蛋，加了30克淀粉，做成了4个直径30的中等厚度的蛋皮。我女儿吃了一个，用了三个做汤。
10。西红柿去皮切丁，红葱切碎。
11.锅里倒油，把小葱爆香，把西红柿翻炒成酱汁。
12.加水煮沸。
13.将蛋皮切成宽丝。
14。水开后加入蛋黄丝煮一会儿，加盐、白醋、酱油和胡椒粉调味，
15。上桌前，放上荆芥，淋上香油，喜欢就加浓稠即可。妈妈没有。天气热，清汤喝起来更舒服。
也许你吃过很多版本的蛋皮酸汤，但你无法想象如果你自己做它会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己尝试一下。
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