你还在学校或公司食堂吃一顿饭，你还在为无味的食物感到无助吗？事实上，你可以完全停止这样做。如果你的厨艺不错，那么我相信你会吃得开心，活得更开心。那么，下面小编就为大家介绍一下少油红烧肉的做法。
1。将五花肉切成小块。把水烧开，把肉块焯一下，捞出水，洗净。
2.1 出油后，盖上锅盖，将锅铲夹在锅盖和锅之间，留出空隙。
3.2 烧热炒锅，转中火，加入汆烫过的肉。时不时翻动一下，以免粘锅。
4.12 煎两面。
5.21 看，很多油被挤出来了。如果少了这一步，所有的油都会进入胃里！
6。或者如果你有烧烤炉，你也可以用它烤5分钟左右，把油挤出来。
7。将生姜、八角、等量的老抽、生抽、糖和酒放入砂锅中，煮沸，放入榨出油的肉。当它沸腾时，转小火炖40-50分钟。
8。加入土豆和胡萝卜块，大火煮沸，转小火炖七八分钟。加入一些柠檬汁，把火调高。
9。在汤变稠之前，根据口味加一些盐。
10。开锅前，撒些葱花，关火。好闻！
现在，很多人都不会做饭。毕竟餐饮业很发达，基本可以满足我们的饮食需求。如果你有一定的爱好，可以亲自尝试做少油的红烧肉。
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